INCANTO DI FATA Rosso
Per ottenere questo vino sono state selezionate le uve piu’ antiche della Calabria, il Nerello Calabrese e il Gaglioppo. Colore rosso rubino, profumo vinoso e con un corretto equilibrio dei Tannini.
Categoria: Vini Rossi
Denominazione - Calabria I.G.P.
Vitigno - Nerello Calabrese, Gaglioppo
Terreno - Impasto Medio sabbioso
Alcool - 13,00 %
Vinificazione - Macerazione a freddo e soffice premitura.
Bottiglia - Conica 0,75 L
Aspetto - Rosso rubino dai riflessi violacei
Olfatto - Profumo di frutta rossa, odori vinosi
Gusto - Corretto equilibrio dei Tannini
Abbinamenti: Carni rosse, salumi e formaggi.
Si consiglia servire ad una temperatura di 15-18 °C
INCANTO DI FATA Bianco
Per ottenere questo vino è stato selezionato il vitigno più antico della Calabria: Il Greco Bianco.. Grazie alle tecniche di vinificazione si esaltano il suo profumo floreale e il suo sapore fruttato.
Categoria: Vini Bianchi
Denominazione - Calabria I.G.P.
Vitigno - Greco Bianco
Terreno - Impasto Medio
Alcool - 12,50% Vol.
Vinificazione - Premitura soffice a freddo
Bottiglia - Conica 0,75 L
Aspetto - Giallo paglierino con riflessi ambrati
Olfatto - Profumo floreale
Gusto - Fruttato
Abbinamenti: Primi di pesce, crostacei. Si consiglia servire ad una temperatura di 10-12 °C